真嫉妒常年住在蚌埠这条路上的人,光吃不胖也太过分了!

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真嫉妒常年住在蚌埠这条路上的人,光吃不胖也太过分了!

真嫉妒常年住在蚌埠这条路上的人,光吃不胖也太过分了!

在蚌埠住的久了就会发现

美食总是藏在老街道和小巷子里

常年在蚌埠这条路打卡的人

我发誓,嫉妒才没有让我丑陋!

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蚌埠·朝阳路

BENGBU·CHAOYANGLU

这条路上太多足迹和回忆

差不多都是关于青春和你

说起蚌埠的路,大大小小一口气很难说的完。能让你立刻就想起来的地方,无非只有一个原因,记忆和情感重叠,时长足够久。

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马路两边是一家又一家紧挨着的婚庆婚纱摄影店,好像蚌埠所有的婚纱摄影都被朝阳路承包了。

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朝阳路和好几条路交叉,也因为此,才让这条路显得如此不同。朝阳三小和蚌埠四中紧邻,原来总是疑惑”为什么三小不挨着三中却靠着四中呢?”

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学校门口是被树木围起来的荫凉,突然想起原来拿着早餐背着书包冲进学校的日子,恍惚又漫长。

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站在四中的大门外,一眼就能看到“凝晖楼”的标识,原来大门对面还有很多卖饭的小店,现在全部都变成门面了。小巷子里的烧饼夹里脊,不知道还是不是原来的味道。

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拐角处的八+八奶茶,依旧是小小的店面,3块钱就能买上一大杯饮料。曾以为是全国连锁的奶茶店,出了家门才发现,原来只有校门口的味道最特别。

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还有朝阳一小、蚌埠七中,都是巷子里的安静模样。一到放学,门前总被挤得水泄不通。你还记得晚自习的夜晚,曾和谁勾肩搭背吗?

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七中对面的烧饼夹里脊,还是原来的味道,腌过的里脊总觉得比别家的更香,每次回家都要吃一份,加的东西还是老一套。

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我才不羡慕住在这条路上的人

你们肯定都吃胖了,哼!

麦香蒸包

热乎乎的包子总是让人欲罢不能,他们家的包子口味很多,基本上都是一元一个。一到傍晚就开始排队,老年人偏多,一买就是一包。

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为了尝鲜,我买了个鸡汁鲜汤包。面皮还是蒸包的模样,只是馅料多了些汤汁。包子确实松软,外皮很薄。缺憾是汤汁太少,鲜度还是够的~

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☀【地址】:朝阳路合家福超市对面

郭记串串香

串串香就在朝阳一小旁边的巷子里,正值放学的时候,这个不足3平的小小摊子前围的大部分都是学生。香肠、生菜、土豆、金针菇、蟹棒、菠菜、茼蒿……都是平时常吃的东西,虽然看起来并不高级,吃着却很舒坦。

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麻辣烫汤底的味道很浓郁,每次必点的就是他们家的千张和豆腐!浸泡几秒,满口都是鲜香麻辣的汤汁。

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☀【地址】:朝阳一小旁边的巷内

周记油炸

周记油炸最初只有一个小推车,一到晚上就被围的水泄不通。现在已经有一个很大的门面了,但是窗口依然很小一个~

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可以炸的种类很多,尤其是肉类,块头比一般摊子上的要大一些。鸡尖、鸡柳、里脊、鸡块、鸡排、鸡皮、腰子、大干子…

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本来只想拍了照就直接走的,无奈实在抵不过食物的诱惑,只好乖乖投降。跟老板要了鸡尖、五花肉、鸡皮、大干子和腰子,立马觉得口水泛滥了。

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酱料有点偏甜了,但是要重点表扬一下他们家的肉串,五花肉还挺厚,外表炸到酥起,大干子非常嫰,夹上烧饼,多撒点孜然真的很zan了!感觉自己一口气能吃5串五花肉和5块钱腰子啊

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☀【地址】:朝阳路与红旗一路交叉口,西30米处

金霞牛肉煎包

九州大厦可以说是一处美食聚集地了,晚上还坚持做的煎包倒是不多见,金霞算是一家。

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面食就是牛肉煎包、牛肉锅贴和韭菜锅贴,其余就是辣汤、粥之类的了。锅贴的外皮很薄,稍微放一下就会变软,反倒不如煎包的脆感来的持久。

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总体味道还不错,最好吃刚出锅的锅贴,口感更让人满足。

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群巷内20米处

强威秘制卷饼

蚌埠卖卷饼的真心不少,他们家被推荐过很多次了。通俗点说就是死面饼夹肉,妥妥的肉食者福音

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五花肉、里脊、鸡肫等分别放好,一人负责下锅炸肉,一人卷饼,还有两个人在一旁收钱装袋。赶上人多的时候,队排的老长了。

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简单粗暴的卷饼,只夹肉,连片菜叶子都是没有的。五花肉是他们家的招牌,5元一片,秘制的五花肉很大一片,炸过之后泛着油光。

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一口连饼咬下,能清晰的感到油水溅出的感觉,不腻反香,外皮还有种炸焦后的香味。死面饼同样加分,虽然很软却嚼劲十足。不过对我这样的肉食动物来说,他们家的饼还是有点贵了。

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群内

没有名字的烫菜

没有名字可不是他们家的店名,是真的没有名字啦!一到傍晚屋里屋外围了一圈的人。

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两口烫菜锅放在中间,其余菜品放在四周。等你坐下后,老板会把一个盘子递给你,想加多少蒜、辣椒、甜酱和醋自己加。

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边烫边吃真的超方便,你可以随时交代老板自己的要求,是吃嫩一点还是老一点的都可以哦~

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推荐素圆子、粉丝和土豆!萝卜圆子很松软,粉丝也是爽爽滑滑的!不能吃辣的朋友记得慎重放辣椒就对了。最重要的是,价格不贵,吃了一身的汗也开心~

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群内

老九州面皮

凉皮、面皮总是夏天很多人的第一选择,老九州面皮要不要约一碗?

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面皮的辅料真的很实在,黄瓜丝、豆芽、榨菜、辣椒、花生碎都是大盆大盆的,加起来一点都不犹豫。面皮筋道,卤汁味道也不错哦~

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私心推荐他们家的冰酒酿给你们,一大杯也只要3块钱,味道挺正,红豆又甜又软,可以说夏季百搭饮品了。

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群内

潘伟火烧饼灌鸡蛋

火烧饼灌鸡蛋虽然不是蚌埠本地的小吃,本土化以后倒也受到不少追捧。

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先把饼摊在大锅上,等上面一层面鼓起来的时候,拿筷子挑破,将打好的鸡蛋灌进去,翻个面就成了,也可以另加里脊和烤肠哦~

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抹上酱料,加个里脊,再让老板放点生菜,趁着热乎吃,一块下肚也就差不多饱了。

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群内

雪菜面

一二十年的老面馆,没有熟人推荐,可能你永远不会知道它。只卖汤面,每天面条现擀,雪菜也是新鲜准备的。

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最晚早上八点多就卖完了,雪菜想吃多少自己加,面条碱味较重,却很实在,配合着酸脆的雪菜,一口一口根本停不下来!

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☀【地址】:九州大厦南道红阳饮食群内

香酥葱油饼

各种手工饼、葱油饼、酱香饼、烙饼、糖饼…面食控在哪里!

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虽然是按斤称,分量还是按自己的需求来。表扬他们家的酱香饼,即使是热乎的,还能身残志坚的保证着脆感,必须要给好评了~

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☀【地址】:朝阳路与红旗三路交叉口饮食群内

杨记老字号秘制臭干

其实杨记最初是卖凉面皮的,经营也有十年之久了,臭豆腐算是他们家的新行当。

香菜、黄瓜丝、酱料分装在桶里,5元就是一小份,还可以要大份的。小份臭干子加上各种小料已经是满满当当的一碗了。

臭豆腐的完美吃法一定要加香菜和蒜泥的,喜欢臭干子的人喜欢的发疯,不喜欢的人简直能捂鼻逃走了。他们家的臭豆腐分量实在,不至于味道太重,唯一的遗憾就是外表不焦,总觉得少点什么…

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☀【地址】:朝阳路与红旗三路交叉口饮食群内

除此之外,这条以老菜市环绕的美食街,还有很多食物值得发掘,住在这条街上的人,你们真的不胖吗???

面筋泡和蒸野菜

必须支持的本地牛奶

烧饼夹里脊&卤菜

牛肉汤&板面&麻辣烫&米线&面疙瘩

老字号手工月饼

凉拌菜&夫妻肺片

啤酒烤鸭&杂粮煎饼

我喜欢在这里慢下来的时光

还有你边走边吃的模样!

小花园的凳子上,还有我垫在石板上的宣传单页。

还记得原来的茶叶街,逢年过节,尤其喜欢跟大人一起到这边逛逛,哪像现在,去的次数也是屈指可数了。

连土锅街都恍惚的变了样,高大的牌坊让整条街都看起来“洋气”了很多。夜晚这里更是很多猫猴子的夜宵打卡地,烧烤、火锅、海鲜、面条、水饺…

还有合家福超市前面的广场,白天晚上都热热闹闹的“老年集聚中心”,唱着赞歌,跳着舞蹈,仿佛看到了自己老去的样子…

常年在这条路打卡的蚌埠人

说实话你们真的不胖吗??

真嫉妒常年住在蚌埠这条路上的人,光吃不胖也太过分了!

真羡慕你们,

天天走在这样一条被食物喂饱的路。

·END ·

本期编辑:小仙女丨ID:18326909231

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蚌埠范商务谈微信/手机18705524030(长按可复制)

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